Молоко дорожчатиме, м'ясо може утриматись

Молока в регіоні стає все менше, тож ціни на молоко і молочну продукцію і далі зростатимуть. Стосовно цін на м’ясо – то потенційно влада може їх утримати. Такими прогнозами стосовно вартості актуальних продуктів харчування поділився під час прес-конференції у Черкаському прес-клубі генеральний директор холдингу «АгроЗлатодар», депутат обласної ради Володимир Лук’янець.

- У нас дві найбільші біди - урожай та неврожай, - поділився Володимир Лук’янець. - Цього року вродило як ніколи - а відсутність реалізації не дає сільгоспвиробникам можливості навіть відшкодувати кредити. Ціни не кукурудзу цьогоріч впали від 1700 гривень до 1200 – ми ж не вивозимо нічого, «затоварилися». Ми порахували, що для отримання тонни кукурудзи в один гектар потрібно вкласти 1150 гривень. Тож, якщо ціна зійде до 1100 гривень, кукурудза стане просто збитковою. Два роки тому ціна на зерно соняшнику була 5200 гривень, цьогоріч – 2600. Чи здешевіла олія у магазинах – при вдвічі дешевшій сировині?...
За словами Володимира Лук’янця, Черкащина сьогодні стала «краєм соняшника та кукурудзи». І ті великі врожаї, які цьогоріч зібрала область, є середніми: багато уродило тому, що багато посіяли. А власне родючість черкаських ґрунтів стає просто критичною.
Уже сьогодні, на думку Володимира Лук’янця, необхідно переживати за майбутній урожай – оскільки 50% озимих навесні доведеться пересіювати. Особливо - лівий берег. І уже сьогодні необхідно готувати ячмінь для досівання.
- На останній сесії обласної ради було прийнято цільову програму «Село Черкащини-2020», - зазначив Володимир Лук’янець. - Депутати підтримали мою пропозицію - програму загалом прийняти, але створити робочу групу для її доопрацювання: програма має врахувати ряд важливих для села питань. Зокрема – як розвиватиметься село із впровадженням земельної реформи? Якщо сьогодні до вартості сільгосппродукції буде закладено ще й вартість землі - хто її купить? Нас переконують, що земля допоможе отримувати кредити на розвиток господарств – але ж банки сьогодні скорочують кредитування і не можуть забезпечити село кредитами. Хто їх даватиме? Російські банки, яким і діставатиметься наша земля у випадку неможливості повернути кредит.
Сьогодні Черкащина повинна зробити ставку на широкооб’ємні сільгосппідприємства – де можна впроваджувати нові технології. Я впевнений, що через 5-7 років ми повернемось до тракторних станцій – таких, як у часи колективізації. Це дозволить тим, в кого є півтори-дві тисячі гектарів землі, не думати, як придбати і утримувати власну техніку, а замовляти її і використовувати для обробітку полів.
Нині на Черкащині є 824 населених пункти (третина від загальної кількості) із чисельністю жителів до 250-350. Нові технології чи нову техніку там не впровадити, але людям же потрібно десь працювати. Вихід для таких сіл, я вважаю – у створенні невеликих тваринницьких ферм. Це і зайнятість, і надходження до бюджету на розвиток соціальної сфери, і вирішення проблеми розвитку в області тваринництва.
Адже сьогодні молока стає менше. Зменшується поголів’я, іде велика конкуренція. Заводи у Золотоноші, Каневі та Звенигородці провели реконструкцію, вони повинні «відбити» вкладені у це кошти, тож возитимуть сировину і за 200 кілометрів – і ціни при цьому збільшуватимуться. Тому молоко і молокопродукти і далі дорожчатимуть. Стосовно м’яса, то ціна залежатиме від влади: якщо буде організовано ярмарки та прямі закупівлі через облспоживспілку - ціни вдасться утримати. за 9 місяців на Черкащині середня ціна живої ваги свинини склала 11 гривень за кілограм. На ринку таке м'ясо має бути по 25-27 гривень – але його ж нема.
Виробники намагаються купувати худобу у селян за низькими цінами. Тому люди сьогодні переходять на вирощування суто качок-курей та ще перепелів, на яких останнім часом пішла мода - вирощувати свиней стало невигідно навіть удома.

Джерело: Черкаський прес-клуб реформ